「どん兵衛と赤いきつね」スーパーやコンビニで見ますが
あまり違いが分からないです。
「どん兵衛と赤いきつね」について
・どっちが人気やシェア
・ちがい
などまとめてみました。
「どん兵衛と赤いきつね」どっちが美味しい？
出典：Yahoo!ニュース
写真を見るだけでお腹が空いてくるカップ麺。
ラーメン、うどん、そばなどいろいろな種類がありますが、メーカーもさまざまです。
「どん兵衛」と「赤いきつね」どちらが美味しいんでしょうか。
実際に食べ比べた人たちの声を集めてみました。
そう、今日は東西のどん兵衛と赤いきつねのうどんの食べ比べ会という大人の自由研究（？）的な遊びをした。個人的優勝は西のどん兵衛でした🏅四つ共味が違うし、麺すら違うし食べ比べすごい面白かった pic.twitter.com/cNSAkiQbX1
— さとん (@atami310) October 16, 2021
一口に「どん兵衛」「赤いきつね」と言っても、その中にも地方バージョンがあるんですよね。
この方は西のどん兵衛が美味しいと感じたそうです。
どんどん見てみましょう！
どん兵衛と赤いきつねの食べ比べ😋
食べ比べると味が全然違う😚
どん兵衛のが断然美味しい🥳
やっぱ出汁なんよな！ pic.twitter.com/xnpgH2Vcdq— あきら (@natsushizu) January 12, 2022
以前やった、10分どん兵衛と10分赤いきつねの食べ比べ。どん兵衛圧勝でした（・ω・） pic.twitter.com/7Ihk9pcP4x
— みおせる (@miocel) April 12, 2018
今日のランチでした。
今日は赤いきつねうどんでした。
昨日はどん兵衛、今日は赤いきつね。カップ麺うどんの食べ比べ。
わたし的には麺、ツユともにどん兵衛。揚げは引き分け。感じかな？ pic.twitter.com/XuU8TASaqK— ゴン太２号 (@daihuku_shigeu) May 15, 2020
前からやりたかった赤いきつねとどん兵衛の食べ比べ
我が家的には圧倒的にどん兵衛だった
赤いきつねはおあげが2枚なのとたまごの具があるのがポイント pic.twitter.com/1t8ySxuuIc— tamachi (@tamachi_tk3) May 13, 2022
誰か！！！「赤いきつね」のことも褒めてあげて！！！！
きのうのランチ、どん兵衛と赤いきつねの食べ比べ。知らない間に、どん兵衛のだしが液体になってた。最近の日清はラ王もそうだけど、インスタントならではの食感やおいしさを見失ってる気がする。本物が食べたかったら店に行くっつーの。よって軍配は赤いきつね！
— Hazel (@HazelChocomint) October 8, 2016
長らくの懸案、どん兵衛か赤いきつねか、の対決ですが、赤いきつねに軍配が上がりました。初めて食べ比べをしたのですが、やはり決定打となったのは汁です。どん兵衛はややえぐみのようなものが感じられます。対して赤いきつねは、抵抗なく喉を通ります。出汁が自然なのです。でもどん兵衛の麺もいい。
— 鈴木 浩充 (@hiromitu_999_) October 20, 2013
どん兵衛と赤いきつね 食べ比べ。
どん兵衛は普通のうどんに変わってしまいました。
ザインスタントは赤いきつね。赤いきつねが好き😊 https://t.co/P0ASJfpSeH— 柳 知進 (@gontagure81) July 24, 2021
ありがとう、「赤いきつね」を褒めてくれた人たち。
どうやら、「どん兵衛」は本物のうどんっぽさがあって、
「赤いきつね」はインスタント麺ならではの味が楽しめるようですね。
この「本物っぽさ」と「インスタントっぽさ」が好みを分けているようです。
ザッとみた感じ、「どん兵衛」に軍配が上がっていたようですが、
最後はこちらの声で締めくくらせていただきます。
ずっと、やりたかった
赤いきつねとどん兵衛の
食べ比べ～( ・∇・)我が家はいつも
赤いきつねだから
どん兵衛はほとんど
食べたことなくて意外と違うものだね！
とりあえず両方おいしいよ(笑) pic.twitter.com/0VYWcyKvZV— kupat (@kt20_18) May 31, 2019
はい、両方おいしい。
みんな違って、みんないいんです。
●1.5倍の赤いきつねは、コチラ↓↓
「どん兵衛と赤いきつね」のちがいは？
では、「どん兵衛」と「赤いきつね」どう違うのでしょうか？
どん兵衛と赤いきつねの食べ比べしました。左どん兵衛、右赤いきつね。
●トッピング
どん→カマボコ
赤→タマゴ
【調理後】
●麺
どん→ふっくら
赤→少しコシ
●お揚げ
どん→きめ細かい
赤→リアル
●スープ
どん→出汁、醤油感
赤→出汁、甘めどっちも好きです。 pic.twitter.com/LOaZrB8Ae2
— にゃん (@b_t_beat) January 10, 2019
こちらの食べ比べレポートに沿って解説していきます。
トッピング
まずは、トッピングに違いがあるようですね。
「どん兵衛」はお揚げのほかに「かまぼこ」が入っており、
「赤いきつね」は「たまご」が入っています。
どんなかまぼこで、どんなたまごかが一瞬で想像できる辺り、さすが国民的カップうどん二大巨頭といった感じですね。
麺
お次は麺。
これは違いを「本格的な麺」と「インスタント麺」と例えている人もいました。
「どん兵衛」の方がふっくらとしたうどん特有の厚みがあり、
「赤いきつね」の方がインスタント麺といって想像するような、
少しジャンキーな食べ応えの麺のようです。
これが「どん兵衛」に軍配が上がった一つの要因のようです。
お揚げ
トッピングの一つであるお揚げですが、きつねうどんをうたっているからには重要なポイントとなります。
まず、「赤いきつね」ですが、薄く大きなお揚げが2枚入っています。
ちょっとお得な感じがありますね。
リアルとの声もあるので、その薄さが本物のお揚げの食感に近いのでしょうか。
そして、「どん兵衛」は厚手で「赤いきつね」よりは若干小さいですが、
それでもカップいっぱいに横たわる大きなお揚げが1枚入っています。
きめの細かいふっくらお揚げがスープを吸っているなんでたまらないですね！
こちらは、好みにややバラつきがあり、どちらかが圧勝といった分かれ方はしていませんでした。
お揚げに関しては互角といった意見も多くみられましたよ。
スープ
これは、「どん兵衛」あるいは「赤いきつね」をどの地域で食べたかにもよるようです。
それもそのはず、地域別で「どん兵衛」は3種類、「赤いきつね」は4種類もおだしの種類があるんです！
「どん兵衛」は、大きく東と西に分かれており、東には粉末だしと液体だしが存在します。
東西の境目はこんな感じです。
出典：産経ニュース
東は本鰹と宗田鰹のWだしに丸大豆醤油の濃い色のスープ、西は本鰹と昆布のWだしに丸大豆醤油の淡い色のスープです。
そして「赤いきつね」は西日本、東日本、関西、北海道に分かれています。
西日本と関西はこんな感じで分かれているそうです。
出典：おしごとはくぶつかん
西日本、関西は昆布にかつお節、雑節、煮干し、淡口の醤油に対して、東日本は昆布とかつお節に醤油のしっかり味、北海道は利尻昆布とかつお節に醤油のまろやかな味だそうです。
これは、同じ「どん兵衛」「赤いきつね」の中でも好みが分かれそうですね！
その中でも「どん兵衛」の西がおいしい！という声がちらほら見受けられました。
ぜひ、全部取り寄せて食べ比べてみたいものです。
「どん兵衛と赤いきつね」のどっちが人気やシェアは？
では、一般的によく買われているのはどちらなのでしょうか。
購買データを元にした市場トレンドがチェックできるウレコンで、
2023年05月01日 〜 2023年07月31日のカップ麺売れ筋ランキングをチェックしてみました。(ラーメンなども含みます)
すると、10位に「赤いきつね」の東日本バージョンがランクイン。
18位に「どん兵衛」の西バージョンがランクインしていました。
市場シェア率は「赤いきつね」東日本バージョンが1.81%、
「どん兵衛」西バージョンが1.04%です。
1%台って高いの？と思うかもしれませんが、
1位の「あっさりおいしいカップヌードル」ですらシェア率は3.98%で、
さらに「赤いきつね」東日本バージョンはカップうどんに限れば1位なので、
数あるカップ麺の中ではかなりのシェア率なんだと思います。
しかし待ってください。
「赤いきつね」にも「どん兵衛」にもまだ地域違いの仲間がいるんです。
それらのランキングも発表します。
21位「どん兵衛」東バージョン、シェア率0.88%。
39位「赤いきつね」関西バージョン、シェア率0.52%。
43位「赤いきつね」西バージョン、シェア率0.47%。
「赤いきつね」北海道バージョンは100位圏外だったようです。
さて、この結果を見ると、大体同じ境目から東になっている上、
「赤いきつね」は北海道では別バーションに変わることから、
東日本では「赤いきつね」の方が人気と言えそうですね。
西に関しては「赤いきつね」が関西と西で分かれているので、
正確なことはよくわかりませんが、「どん兵衛」の方がちょっぴり人気が高そうです。
全国的に見れば、互角の戦いと見ていいのではないでしょうか。
「どん兵衛と赤いきつね」のまとめ!
